Идеальный виноград? Нет ничего невозможного!

23.05.2018 г.
30/05/2018

От редакции:
Здравствуйте, наши дорогие читатели! Мы хотим познакомить вас с нашим новым автором - Натальей Ивашиненко. Она не только красивая женщина, но и превосходная дачница: выращенные ею культуры не стыдно и на сельскохозяйственную выставку отправить. Как рассказывает сама Наталья:

«С 2000 года в нашем распоряжении оказался кусок заросшей бурьяном земли, который почему-то назывался дачным участком. Постепенно начали приводить его в состояние сада. Вот тут и пригодились знания, полученные на биофаке Волгоградского государственного института им. А.С. Серафимовича. Через пару лет заинтересовались виноградом. С посадочным материалом в те годы было трудно, поэтому покупали всё подряд из того, что было доступно. Результат радовал не всегда, поэтому пришлось заняться поиском питомников. В итоге с мужем колесим по стране до сих пор в поисках чего-то новенького и интересненького, а перечень любимых культур значительно расширился. Урожай начал превосходить ожидания. Это стало увлечением!»

Своими секретами дачного искусства она готова поделиться и с вами, дорогие читатели, просим любить и жаловать.

В конце весны, начале лета у дачников горячая пора, ведь, как говорится: «весенний день год кормит». Голова идёт кругом, хронически не хватает времени. В этот период бурно развивается виноград. На первый взгляд, ни болезней, ни проблем, до урожая ещё ой как далеко, зачем тратить на него время? Оказывается, время тратить нужно, и именно сейчас.

Чем сейчас мы можем помочь виноградному кусту, чтобы он был здоров, хорошо развивался и дал урожай, которого мы порой ждём с нетерпением. Прошу обратить внимание: речь идёт о взрослых кустах, третьего года жизни и старше.

Сейчас виноград выгоняет молодые побеги. пприсмотритесь, зачастую они растут пучками, из одной почки нужно оставить только один побег, выбираем самый сильный. Слабые выламываем пока они ещё маленькие. Цель – не допустить превращение куста в беспросветные дебри, с которыми впоследствии будет невозможно справиться.

Ждём цветения, которое начинается с созревания пыльцы и сбрасывания колпачков на кистях (продолжается 5-14 дней в зависимости от сорта). Виноград ветроопыляемое растение, поэтому важно чтобы в этот период куст хорошо проветривался, не был загущен. На каждом побеге (который развивается в этом году), обычно бывает по нескольку соцветий, это хорошо, пока их не трогаем. Больше пыльцы – лучше опыление.

После опыления цветков начинается развитие семян и рост ягод. Неоплодотворённые завязи осыпаются или дают мелкие бессемянные ягоды. У одних сортов таких ягод бывает много (наблюдается так называемое горошение), у других их почти нет.

Когда ягоды достигнут размера горошины наступает время провести «нормировку». Нормировка - почти не практикуемый дачниками, но обязательный для столовых сортов винограда приём. На каждом побеге из имеющихся трёх-четырёх оставляем одну самую крупную и наиболее красивую гроздь, остальные удаляем. Если сорт имеет очень крупные грозди, у оставшихся желательно удалить садовыми ножницами нижнюю 1/4 или даже 1/3 часть. Нижним ягодам достаётся меньше питания, они мельче остальных и медленнее дозревают. Если их удалить, гроздь выглядит более привлекательно: ягоды выровнены и быстрее созревают. При этом за счет того, что оставшиеся ягоды становятся крупнее, вес грозди не уменьшается. Исключение составляют кишмиши, им напротив, чем больше гроздей, тем лучше. Недогруз провоцирует увеличение рудиментов (недоразвитых семян) в ягодах.

Перегруженные урожаем кусты дают массу мелких гроздей, тонкие побеги. Они болеют, древесина плохо вызревает и большая часть лоз гибнет в зимний период. О вкусовых качествах ягод в этом случае говорить вообще не приходится. Только нормальная нагрузка даёт максимум крупных гроздей и позволяет кусту быть здоровым, вызревать, хорошо зимовать и жить 30 и даже 50 лет.

За счет фотосинтеза растение пластические вещества, т.е. листья кормят грозди и всё растение. Конечно, вначале ягоды окрашены в зелёный цвет, также как и листья содержат хлорофилл и ассимилируют (усваивают) углекислоту воздуха, в дальнейшем этот процесс прекращается.

Так сколько же нужно побегу листьев чтобы ягоды были вкусными, зимующие почки сформировались, древесина вызрела? При любой из выбранных вами формировок выше грозди на побеге должно быть не менее 6-8 листьев. Верхушку побега желательно прищипнуть, как правило над верхней проволокой шпалеры. Очень скоро из каждой пазухи вырастет пасынок. Допустимо выломать пасынки на побеге ниже грозди, поскольку они самые мощные, могут притенять гроздь и даже врастать с неё. Не следует избавляться от всех пасынков, т.к. это дополнительные молодые листья, а значит «кормильцы», лучше их укоротить, оставив 2-3 листа. Основные листья к концу лета состарятся, перестанут выполнять свою главную функцию - обеспечение растения пластическими веществами. Им на помощь придут молодые листья пасынков.

Смысл прищипки пасынков – убрать лишние части побегов, добавить света и воздуха ягодам и листьям. Самое лучшее «лекарство» для винограда солнечные лучи плюс хорошее проветривание (исключение застоя воздуха).
Хороших вам урожаев!

Практикующий биолог-ягодник Наталья Ивашиненко

На фото: Наталья и Николай Ивашиненко с выращенным своими силами виноградом.

Виноград


 

Комментарии

Отправить комментарий

Содержимое этого поля является приватным и не будет отображаться публично.
  • Доступные HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <p> <span> <img> <div> <pp_img> <pp_media> <h2> <h3> <h4> <h5> <h6> <br> <blockquote> <table> <tbody> <tr> <th> <td>

Подробнее о форматировании