«Болезни» виноградарей

25.07.2018 г.
01/08/2018

На собственном опыте

Самая страшная для винограда напасть – это «болезни» виноградаря. Их две, и одна ужаснее другой. Первая – жадность, вторая - лень. Это когда хочется получить очень много и очень больших гроздей, да ещё чтобы каждая ягода была размером со сливу и непременно сладкая, как мёд. Да чтобы посадил куст и забыл про него. А вот в августе, когда время сбора урожая, вспомнил. Бегом к виноградному кусту. Где спелые грозди? Почему хилый? Отчего вдруг больной? Как называется то волшебное средство, которым можно в августе окропить грозди, чтобы к завтрашнему дню они стали здоровыми и наливными? Нет такого чудодейственного средства? Значит наверняка существует какой-то секрет, возможно, заклинание, о котором мне не сказали, утаили от меня. Нужно срочно разузнать и применить!

Внимание! Выдаю секреты

Нужно не требовать от куста того, чего хочется нам, а заботиться о растении. Подходить почаще к виноградным кустам, осматривать их внимательно, и само растение подскажет вам, в чем оно нуждается, от чего страдает. Это несложно. Каждый садовод может научиться понимать язык виноградной лозы. Сейчас пришло время уменьшить нагрузку на виноградный куст гроздями. Если некоторые грозди перепутаны или обхватывают побег, их обязательно аккуратно «расплетаем». У некоторых сортов гребни особенно хрупкие («Аркадия-Настя»), проявляйте осторожность. Ягоды размером с горошину уже крепко держатся на гребне. Можно хорошо осмотреть каждую гроздь, выбрать лучшую. Лучшей считаем ту, которая хорошо опылена (ягоды быстро увеличиваются в размере, приобретая форму, свойственную этому сорту), имеет правильную форму (не растрёпанная), нормально расположена на побеге, т.е. имеет возможность свободно свисать. Оставляем одну такую гроздь на плодовом побеге, остальные удаляем острыми садовыми ножничками. Некоторые садоводы говорят: жалко срезать. Прошу не путать жалость к растению и собственную жадность. Лоза вам будет благодарна за грамотно выполненные «зелёные операции».

У сортов с крупной ягодой и огромной гроздью, таких как «Виктор», «Преображение», «Шахиня Ирана», оставляем в зависимости от развития куста 1 или максимум 2 грозди на побег. Две можно только на взрослых многолетних мощных кустах, да и то кончики гроздям желательно укоротить. Если вам сложно определить, насколько силён ваш куст, оставляйте одну гроздь на побег - не ошибётесь, а то и одну гроздь на два соседних побега. На пасынках тоже могут быть соцветия и завязь, иногда в больших количествах. Без сожаления расставайтесь с этим дополнительным урожаем. Только опытные виноградари могут получать второй урожай на пасынках, но для этого нужно очень хорошо понимать потребности и возможности конкретно этого виноградного куста.

Для винограда лучше недогруз, чем перегруз. Если оставить кусту нагрузку большую, чем он в состоянии выкормить, это приведет к ослаблению иммунитета растения. Ему будет тяжело. Начнут липнуть всевозможные болячки. Жадный виноградарь теряет не только урожай текущего года, но и ставит под угрозу здоровье растения и даже его жизнь.

Бесспорным преимуществом вышеперечисленных сортов является рыхлая гроздь. Ягоды развиваются, свободно увеличиваясь в размерах, при том, что хорошо проветриваются вплоть до полной зрелости. При выборе сортов отдавайте предпочтение тем, у которых рыхлая гроздь. Хотя плотная гроздь тоже не приговор. Сорт «Лора». Грозди большие и очень плотные, похожи на великанские початки кукурузы. После удаления лишних гроздей что делать с оставшимися? У каждой срезаем аккуратно нижнюю треть и удаляем некоторое количество ягод на оставшейся части. Искусственно немного разрыхляем гроздь. Это нужно для того, чтобы избежать сдавливания ягод и, как следствие, растрескивания. А грибки тут как тут. Может приключиться и серая гниль, и мильдью, и оидиум. Вылечить уже заболевшие ягоды невозможно. Путь в этом случае только один - удаление больных гроздей, больных листьев и спасение самого растения и ещё здоровых листьев. Не пугайтесь! Просто заблаговременно заботьтесь о здоровье своих растений.

Не могу пройти мимо «Нового подарка Запорожью». Зовём мы его НПЗ для удобства. Отличный сорт. В прореживании ягод не нуждается. Тянет свободно нагрузку по две грозди на побег. Один из самых устойчивых и выносливых сортов винограда. Цвет «белый», что означает зелёный. Созревает в конце августа. Радует урожаем каждый год. Рекомендую для каждого сада. Опытных виноградарей порадует красотой грозди и большим урожаем. Начинающий виноградарь может на НПЗ отработать методику ухода за виноградным кустом, перестать бояться этой удивительной и на самом деле много прощающей нам культуры.

Немного о кишмишах, которые прижились и хорошо себя чувствуют на наших дачах. Они имеют чаще всего мелкую или среднюю ягоду, небольшую или средней величины гроздь. Например, «Кишмиш 342». В нормировках вообще не нуждается. Четыре грозди на побег – хорошо, пять - ещё лучше. Недогруз для него не желателен, может спровоцировать образование маленьких рудиментов семян в ягодах. До сих пор встречается на знаменских дачах «Кишмиш лучистый». Попал он в наши края давно, и не потому, что хорош, а потому, что выбора не было. Это сорт вообще не для нашего климата. Жара вызывает у него значительное увеличение рудиментов. Такую ягоду виноградари называют «мешок с костями». Постоянно подхватывает грибковые заболевания. Рекомендую гнать его с участка. Теперь можно легко подобрать другой кишмиш и классом бессемянности повыше, и лучше приспособленный к жаркому и сухому климату.

Немного о листьях. В зоне расположения гроздей необходимо удалить часть листьев, чтобы улучшить освещённость ягод, исключить застой воздуха. Какими листьями можно пожертвовать? Старыми, которые уже исполнили свой долг перед растением. Молодые листья на верхней части побегов и на пасынках уже исполняют роль кормильцев куста и гроздей. Так что растение не пострадает. Некоторые пасынки можно укоротить, если они сильно затеняют грозди. Но не переусердствуйте, частичное притенение ягод листьями с южной и юго-западной сторон защищает их от солнечных ожогов.

Важно, чтобы всегда выше грозди на побеге оставалось не менее 8-10 молодых здоровых листьев, включая листья пасынков, т.е. старый лист можно удалить, если на его замену уже вырос, сформировался молодой.

Об инструментах. Самый лучший инструмент виноградаря – это его пальцы. Считается, что удалять лишние побеги или их прищипывать нужно, когда они ещё молодые, т.е. без труда можно сделать это просто пальцами. Так получается не всегда. Поэтому по приезде на дачу всегда кладу себе в карман остро отточенные садовые ножнички. При необходимости их применяю. Секатор летом на винограднике не нужен. Важный момент: доставая из кармана ножницы, убедитесь, что на руках перчатки. Хлопчатобумажные перчатки не затрудняют дыхание кожи ваших рук и здорово защищают от случайных травм.

Виноград - это бурно растущая лиана, обладающая колоссальной положительной энергетикой. Находиться рядом с виноградным кустом не просто приятно, но и полезно. Контролировать рост пасынков и листьев вам придётся ещё весь июль и август. Не огорчайтесь, пусть это вас радует. Если кого-то беспокоит боль в плечевых суставах, регулярное проведение «зелёных операций» на винограднике ваше спасение. Посадите 5-6 кустов винограда и самостоятельно ухаживайте за ними. Поверьте, вы забудете вообще о существовании ваших плечевых суставов, да и позвоночнику пойдут на пользу упражнения у виноградного куста.

Будьте здоровы!

Практикующий биолог-ягодник Наталья ИВАШИНЕНКО

Виноград

Фото из открытых источников Интернета

 

Комментарии

Отправить комментарий

Содержимое этого поля является приватным и не будет отображаться публично.
  • Доступные HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <p> <span> <img> <div> <pp_img> <pp_media> <h2> <h3> <h4> <h5> <h6> <br> <blockquote> <table> <tbody> <tr> <th> <td>

Подробнее о форматировании